14.05.2012

Krokiety z mięsem



Ciasto naleśnikowe: mąka, woda gazowana, jajka, odrobina piwa, sól - wszystko mieszamy do odpowiedniej konsystencji. Pieczemy placki naleśnikowe.



farsz:   500 g mięsa mielonego, 1 cebula, sól i pieprz, 100 g śmietany, 1 jajko

Cebulę kroję drobno, wrzucam ją na olej i podsmażam, dodaję zmielone mięso.
Następnie doprawiam solą i pieprzem i mieszam, aby mięso nie złączyło się w zbyt duże kawałki.
Dodaję śmietanę i wbijam jajko i mieszam.


Farsz nakładam na podsmażone naleśniki i roluję. Obtaczam w rozbełtanym jajku i bułce.
Smażę na oleju aż będą rumiane, układam najpierw łączeniem do dołu by się ładnie złączyły.



Smacznego.


Miłość na skrzydłach aniołów



,,Miłość na skrzydłach aniołów" - tym pięknym e-mail zaczęłam cudowny, nowy dzień. Jak bardzo cieszą moje serce, takie słowa. Tyle w nich bezinteresownej dobroci i energii. Kochani jesteście wspaniali. Dziękuje Wam za informacje, za pomoc w pomaganiu, za e-maile i moc ciekawych pomysłów. NADZIEJA jest jedną z cegiełek życia. Forma do dalszego działania. Pamiętam te chwile kiedy ,,osierocone" Rodziny, mimo bólu po stracie ukochanej osoby, nigdy nie żałowały podjętych wcześniejszych kroków. Pamiętam również rozmowy z osobami, których życie bliskich udało się uratować. Ich radość i chęć przekazania tego doświadczenia innym jest pięknem i wdzięcznością a nawet podziękowaniem za dobroć życia. Jednak te rodziny łączy coś magicznego, coś czego nie można wyprodukować bablanina pustych słów. Słowo- NADZIEJA, która jest oznaką miłości bliźniej do człowieka. Zakończę moja wypowiedz urywkiem textu z dzisiejszego e-mail
,,Tyle jest słów które mam do powiedzenia, tyle rad , tyle wsparcia które chciałabym dać im tak namacalnie.
ale cieszymy się, że można inaczej np. przez internet, albo wysyłając miłość w świat aby do nich dotarła;-)
CHCIAŁABYM PRZYTULIĆ WSZYSTKICH DO SERCA Z MIŁOŚCIĄ DAĆ SIŁĘ ABY MOGLI SOBIE PORADZIĆ BO WIEM ŻE POTRAFIĄ TO ZROBIĆ. WIERZĘ W NICH !
 
 przytulam Ciebie do serca i pozdrawiam"

Chciałam się z tym z Wami podzielić, podziękować, ze Jesteście, ze pomagacie i chcecie dać sobie pomoc.  

Życie jest pięknem w nas i tylko od nas samych zależy, w którą drogę się udamy.

By nie zbłądzić

Dokoła jest wielu ludzi, którzy nie mogą odnaleźć swej drogi. Nie zamykajmy się w swoich iluzjach, pomóżmy im cieszyć się życiem, w którym odczują dobro. Widząc w ich oczach radość będziemy sami szczęśliwi. Szczęście działa uzdrawiająco. To ono połączone z Wiarą, Miłością i Nadzieją chroni przed złem świata. Czas na uśmiech i podążanie dobrem serca.  Czym różni się arogancja od autorytetu, szczęście od poczucia wyższości, wytrwałość od niecierpliwości? Dobra od zła, wolności od potępienia? Wielu z nas podąża rytuałami odziedziczonymi po naszych przodkach. Jednak czy popieranie tych tradycji jest wartością odzwierciedlenia naszych serc? Tak bardzo pragnę byśmy umieli docenić życie, tradycje, przyjaźń, szacunek itp. Życie człowieka jest procesem realizowania wartości. Człowiek jako osoba wolna dokonuje wyboru wartości, czyli tego, co uważamy za ważne, cenne, co jest godne wysiłku,poświęcenia,co stanowi cel bycia dobrym człowiekiem. To kreuje osobowość, nadaje kształt życiu człowieka, sens jego egzystencji w stawaniu się coraz lepszym. Człowiek dokonując wartościowania, powinien odrzucać wartości pozorne, a także rezygnować z wartości niższych na rzecz wartości wyższych i najwyższych. Dlatego staram się pozostać na mojej drodze, niosąc w sercu to coś, co pozwala na odczucie, na zrozumienie tego co jest moralne,najbardziej ważne. Ludzie odcięci od dobra wtapiają się w masę całokształtu zła. Usychają... Zabierając energię innym, próbują się oderwać od ich własnej wegetacji. Za wszelką cenę niszczą to co w nas jest dobre i szlachetne. Pamiętajmy by nie zbłądzić. Nie przyjmijmy trucizny jadu zła.
Niech uśmiech i przytulenie najbliższych był również wybaczeniem dla tych, których znać nie chcemy.